热烈祝贺金丰餐饮成立 20 周年暨金丰餐饮第十九届烹饪大赛圆满成功
来源：
浏览量：
发布时间：2025-08-22
2025 年 7 月 26 日，金丰餐饮集团于其平谷基地成功举办了金丰餐饮成立 20 周年庆典活动，同时第十九届烹饪大赛也在此盛大举行。这场盛会汇聚了来自全国各地项目的精英力量，共谱金丰发展新篇章。
当天的平谷基地，彩旗飘扬，人声鼎沸。来自北京、上海、杭州、广州、贵州、重庆、成都、天津、沈阳、哈尔滨、呼和浩特等各区域的 15 支代表队精神抖擞，意气风发地踏入赛场。他们带着对烹饪的热爱与精湛技艺，准备在这个舞台上一展身手。
上午 7 时许，大赛正式拉开帷幕。赛场上，厨师们迅速进入状态，他们眼神专注，动作娴熟，奏响了一曲独特的烹饪乐章。各区域代表队的厨师们配合默契，同时在摆盘设计上别出心裁，将每一道菜品都打造成了一件艺术品，有的区域队伍更是以创新的烹饪手法，将传统食材进行巧妙组合，令人眼前一亮。
将近 6 个小时的激烈比拼中，各代表队都拿出了自己的看家本领。随着时间的推移，一道道精美的菜肴摆满了展示台。这些菜品不仅色香味俱佳，更蕴含着厨师们对美食的独特理解与创新精神。
最终，评委们经过严格的评审，评选出了本次大赛的各个奖项。第一区域李玉凤代表队，凭借着菜品的绝佳口感、精美的摆盘以及创新的烹饪理念，荣获特等奖。当宣布他们获奖时，团队成员们激动地拥抱在一起，眼中闪烁着喜悦的泪花。第二区域梁阳代表队和第三区域王晓鸽代表队同样以出色的表现分获特等奖。第一区域 B 区谢娜代表队获得一等奖，广州、贵州康正海代表队获得二等奖，重庆王婷、王习勇代表队获得三等奖，其他代表队也分别获得 5A 级优秀团队奖。现场响起了热烈的掌声，对所有参赛队伍的努力与付出表示肯定。
2025 年对于金丰餐饮集团而言，是意义非凡的一年。在这一年，集团不仅迎来了 20 周年的生日，还在各大活动中大放异彩。连续参加的 2025 年第 102 届成都春季糖酒会、2025 年第五届中国国际消费博览会，均获得了国内外媒体与顾客的一致好评。在成都春季糖酒会上，金丰餐饮展示的特色团餐产品吸引了众多参观者的目光，其精致的包装、丰富的口味让人赞不绝口。在第五届中国国际消费博览会上，金丰餐饮更是以其独特的餐饮服务理念，为来自世界各地的嘉宾提供了优质的用餐体验，展现了中国团餐企业的风采。
回顾金丰餐饮集团的发展历程，可谓是一部充满奋斗与辉煌的篇章。自 2005 年成立以来，在董事长宋子刚的带领下，金丰集团一路披荆斩棘，开创了前所未有的大好局面。集团在全国实行品牌连锁化经营（直营不承包），跨地区经营的城市多达数十个，如北京、上海、深圳、重庆等。其项目辐射全国，专注于中国团餐标准化建设，形成了团餐全产业链闭合一站式服务体系。
金丰集团的定位是高标准、高素质地服务于团餐高端市场。作为中央国家机关指定荣誉服务商，现服务于中南海、中央党校、北京市市政府等 137 个部委食堂。在国际大型活动中，也总能看到金丰餐饮的身影，为团餐单位原材料提供保障，采用奥运会供应标准、国际运动员供应标准、阅兵保障供应标准，全程可追溯食品安全保障体系，具有多次实战国际高标准团餐服务保障实力。
此外，金丰集团在推进团餐标准化、科技化、数智化等方面做出了突出贡献。荣获科技部 “十一五” 大城市营养配餐产业化科研带头单位，代表国家主持制订了中国团餐行业标准，包括《团餐食品质量与安全》《团餐管理》等。还荣获国家科技部首届中餐科技进步一等奖。
在今年 4 月 25 - 27 日于济南举行的第五届中国团餐博览会上，金丰集团更是收获满满。分别荣获 2025 年团餐服务领袖企业、百强企业荣誉称号，董事长宋子刚荣获 2025 年团餐服务领袖人物荣誉称号。这些荣誉的背后，是金丰集团多年来不断努力与创新的结果。
此次金丰餐饮成立 20 周年暨第十九届烹饪大赛的圆满成功，不仅是对过去 20 年发展的一次总结与回顾，更是一个全新的起点。金丰餐饮集团将继续秉承着创新、卓越的精神，在团餐领域不断深耕，为消费者带来更多优质的餐饮服务，书写更加辉煌的未来篇章。
上一篇: 金丰 中国的团餐功夫
下一篇: 《金丰集团报》2025年第02期
